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樂(lè)山美食歷史淵源
蹺腳牛肉是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是一道有著百年歷史的漢族名菜。相傳，在30年代初，老百姓民不聊生，貧病交加。當(dāng)時(shí)在四川樂(lè)山有位羅老中醫(yī)，在樂(lè)山蘇稽鎮(zhèn)河邊懸鍋烹藥，救濟(jì)過(guò)往行人。此湯不僅防病止渴，還能治一般風(fēng)寒感冒、胃病、牙痛等。其間，他看到一些大戶人家把牛雜(諸如腸子、牛骨、牛肚、草肚之類)扔到河里，覺(jué)得很可惜。于是，他把牛雜撿回洗凈后，放在有中草藥的湯鍋。結(jié)果發(fā)現(xiàn)熬出來(lái)的湯味甚是鮮香。因味特湯香，又有防病治病的功效。所以，特意來(lái)飲者絡(luò)繹不絕，堂堂爆滿。其間沒(méi)有席位者，有的站著，有的蹲著，有的就直接坐在門(mén)口的臺(tái)階上蹺著二郎腿端碗即食。久而久之食客們便形象的起了一個(gè)"蹺腳"牛肉的別稱，且流傳至今。
特色菜品
百年蹺腳牛肉傳承百年草本方
- 百年蹺腳牛肉
- 百年蹺腳牛雜
- 樂(lè)山缽缽雞
- 雞絲涼面
- 粉蒸肥腸
- 粉蒸牛肉
- 冷鍋串串
- 狼牙土豆
加盟優(yōu)勢(shì)
投資靈活，快速回本；操作簡(jiǎn)單，去廚師化；統(tǒng)一配送，統(tǒng)一味道；系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)，開(kāi)店無(wú)憂。
傳承百年配方，首創(chuàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
強(qiáng)大技術(shù)支撐，無(wú)需依賴廚師。
強(qiáng)大技術(shù)支撐，無(wú)需依賴廚師。
前期開(kāi)店輔導(dǎo)，中期經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)；
后期系統(tǒng)督導(dǎo)，終生陪伴領(lǐng)導(dǎo)。
后期系統(tǒng)督導(dǎo)，終生陪伴領(lǐng)導(dǎo)。
店面可大可小，裝修可繁可簡(jiǎn)；
人員可多可少，低投入高回報(bào)。
人員可多可少，低投入高回報(bào)。
嚴(yán)選龍頭川調(diào)，行業(yè)巨頭食材；
上市公司配送，地道樂(lè)山味道。
上市公司配送，地道樂(lè)山味道。
優(yōu)秀門(mén)店風(fēng)采
一座城需要一家全牛道，一家全牛道引爆一座城
- 北京房山印象城店
- 上海日月光店
- 上海環(huán)宇城店
- 天津?qū)幒游釔偟?/div>北京房山奧特萊斯二期店上海嘉定同濟(jì)大學(xué)店上海七寶店上海漢中路店上海大都會(huì)店上海環(huán)球港店天津?yàn)I海吾悅店天津大港萬(wàn)達(dá)店鄭州機(jī)場(chǎng)店全牛道樂(lè)山蹺腳牛肉鄭州正弘城店全牛道蹺腳牛肉密云區(qū)萬(wàn)象匯店全牛道樂(lè)山蹺腳牛肉阜城門(mén)店全牛道蹺腳牛肉天津東麗萬(wàn)達(dá)店.jpg全牛道蹺腳牛肉海淀區(qū)中發(fā)百旺店全牛道蹺腳牛肉房山奧特萊斯店全牛道蹺腳牛肉豐臺(tái)區(qū)花鄉(xiāng)奧萊店全牛道蹺腳牛肉石景山喜隆多店全牛道樂(lè)山蹺腳牛肉遠(yuǎn)洋未來(lái)店
加盟流程
投資靈活，快速回本；操作簡(jiǎn)單，去廚師化；統(tǒng)一配送，統(tǒng)一味道；系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)，開(kāi)店無(wú)憂。
信息資訊
初步了解全牛道品牌，與公司取得直接聯(lián)系，使雙方相互基本了解。
現(xiàn)場(chǎng)考察
有意者可直接或委派他人到北京公司總部或全牛道蹺腳牛肉直營(yíng)店、加盟店實(shí)地參觀考察。
提出申請(qǐng)
合作商填寫(xiě)公司統(tǒng)一的合作申請(qǐng)表。
資格審查
公司通過(guò)各種方式對(duì)合作商進(jìn)行資格審查，以最終確定結(jié)果。
簽訂合同
雙方簽訂正式和約，與合作商簽定合作合同，合作方交付建店服務(wù)費(fèi)及保證金等。
選址裝修
根據(jù)公司的基本要求選擇合適的店址，在確定店址后根據(jù)公司要求，按照全牛道蹺腳牛肉統(tǒng)一的風(fēng)格裝修。
業(yè)務(wù)培訓(xùn)
合作商派人到公司總部來(lái)參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
正式開(kāi)業(yè)
各項(xiàng)條件具備后，合作商試營(yíng)業(yè)，經(jīng)總部批準(zhǔn)可正式營(yíng)業(yè)。
視頻宣傳
央視節(jié)目及地方電視臺(tái)多次報(bào)道，傾情推薦
全牛道樂(lè)山蹺腳牛肉榮登CCTV2財(cái)經(jīng)頻道《生財(cái)有道》
BTV生活《美食地圖》走進(jìn)全牛道
新聞資訊
《CCTV2》、《CCTV4》、《北京衛(wèi)視》等新聞媒體爭(zhēng)相報(bào)道
媒體報(bào)道
線上報(bào)道，多渠道宣傳，受眾面廣
誠(chéng)摯邀請(qǐng)全國(guó)有志人士加盟我們！
全牛道樂(lè)山蹺腳牛肉歡迎您的加入
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